2018年，在市委、市政府和市食安办、市场监管局的正确领导下，紧紧围绕镇党委政府关于食品安全工作的要求，我镇食品药品安全工作精心组织，周密安排，镇食安委强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责，大力开展食品安全专项整治，较好地完成了年初制定的各项目标任务，人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障，全年无食品药品安全事故发生。现将具体工作情况总结如下：

一、加强组织领导，明确工作职责

镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以镇长任组长，分管领导任副组长，食安办人员为成员的食品药品安全领导小组，并在全镇8个行政村1个社区分别确定一名食品药品安全协管员和一名信息员，明确职责，并纳入年度目标考核管理，镇政府与各责任主体签订了《屠甸镇食品药品安全工作目标责任书》，建立健全了食品安全责任制。

二、加强宣传教育、深化社会共治，营造良好氛围

（一）今年以来，我镇以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识为目标，紧紧围绕工作实际，采取了多种方式开展食品药品宣传教育培训工作。一是全年组织2次培训，即对各村协管员、网格员及社会监督员和农村厨师进行相关法律法规及业务知识的培训，召开专门会议加强学习，提高认识。二是多种形式做好宣传，提高公众防范意识和自我保护能力。各行政村利用食品安全宣传栏张贴海报和公告。镇食安办结合各种重要活动节点，全年联合团委、妇联、司法、等部门开展上街宣传服务4次，发放宣传资料2000余份。全年举办食品安全法律知识大型科普、警示教育讲座进村进校园3场。全面普及保健食品法律知识，张贴和发放保健食品选购“十知十会”、保健食品经营“十清十防”。通过微屠甸公众号等新媒介，不定期向社会推送食品药品安全相关知识。

（二）为进一步推动我镇食品安全社会共治，充分发挥保险的风险防控和社会管理功能，提升食品安全治理水平，镇食安办根据上级文件精神，结合屠甸实际，积极探索在学校食堂、农村家宴中心、养老机构食堂、食品生产加工企业、餐饮饭店等等领域开展食品安全责任保险的参保工作。经过走访调研、宣传发动，共落实食品安全责任保险参保单位9家，其中：家宴中心2家；食品生产加工企业3家；餐饮服务业1家；事业单位食堂3家。

三、加强食品药品安全检查，风险隐患排查摸底全覆盖

一是定期联合监管部门共同开展辖区内食品药品安全检查，尤其十春节、“五一”节、中秋节、国庆节等重要节假日期间，开展专项检查，保证食品安全。全年共开展食品安全检查5次，检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，另外对副食店的包装食品、散装食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查，并查看索证索票。在整治中发现不合格的经营店，对其下达整改意见，限时整改。上半年5月份，由食安办牵头，组织6部门花了6天时间联合对镇区餐饮店、副食品店进行地毯式检查。8月份组织食品安全社会监督员、村社区协管员，对镇区开展食品安全大检查。二是针对学生的身体健康，专门在春季、秋季开学季，对全镇6所学校食堂开展了食品安全专项检查。检查人员对学校食堂食品经营许可证、从业人员健康管理及培训、食堂和分餐场所的卫生状况、食品添加剂的专项管理、餐饮具的清洗消毒、留样记录、库存原辅料的质量状况等进行现场查看，确保学生健康，消除食品安全隐患。三是充分依托各村（社区）协管员和网格员，对辖区内食品餐饮、副食品、食品生产企业等主体责任单位每季度开展一次食品药品安全巡查，发现风险隐患和突出问题当场责令整改并做好记录进行上报。

四、加强农村集体聚餐培训和监管，确保聚餐安全

今年以来，镇食安办把农村集体聚餐监管工作放到食品安全重要位置，一是加强农村厨师管理，4月份与镇卫生院联合组织举办了由60多名农村厨师参加的培训班，签订食品安全目标管理责任书；二是健全村协管员农村集体聚餐月报制，要求各村食品安全协管员充分发挥组长、妇女组长、保洁员、网格员的作用，对本村聚餐10桌以上农户做到底子清，情况明，并及时与社区责任医生联系；三是由责任医生开展上门指导工作备案，并与承办方签订食品安全承诺书。2018年，辖区内指导农村集体聚餐400多次，未出现一例食品安全事故。

    另外， 2018年海星村列入家宴中心放心厨房建设项目，提升农村集体聚餐食品安全防控水平，对照《浙江省农村家宴放心厨房建设标准》，严格把控，多次邀请市食安办餐饮科的专家领导实时指导，12月份顺利通过验收，达到省A级标准。

五、配合市场监管所，全力提升改造便民菜场。

小菜篮，大民生。2018年，汇丰村、恒丰村两个便民菜场被列入政府惠民实事工程即农贸市场改造提升项目。从三月份开始，镇食安办、市场监管所定期不定期地到实地进行督促指导十多次，镇人大也组织专项督查，督办提升改造进度，市局领导和相关科室负责人多次现场指导。在共同努力下，两个便民菜场实现了全面提升，并通过了上级检查验收，为周边群众提供了一个整洁有序的购菜环境。

六、全力配合市场监管所完成证照管理示范街创建

助力小城镇综合整治工作，在屠兴南路立面改造工程完成后，食安办配合屠甸市场监督管理所，把这条经营户较集中、商业较繁荣的屠兴南路商业街，打造成证照管理示范街。对经营户营业执照框架、食品、餐饮信息公示牌（公示食品经营许可证或登记证、健康证、食品安全制度等内容）样式规范化，统一尺寸、统一标准、统一形式、统一内容，统一制作。按照“持照必须亮照”的要求，上门为经营户进行统一悬挂。经过努力，示范街内的经营户持照率、亮照率均100%。

另外，今年按照食品安全金融征信体系建设要求，镇食安办已主动配合农商银行屠甸支行完成了创建任务。

总之，一年来在在座各位领导同事的指导、支持和配合下，屠甸镇食安办做了大量工作，成效显著。但是，食品药品安全日常监管工作任务十分艰巨，工作中存在诸多不足。镇食安办将以食品药品安全专项行动和规范化建设为抓手，不断完善监督管理工作的长效机制，夯实基础，创新思路，全面提高屠甸的食品药品安全管理水平，为构建和谐屠甸作出积极贡献。