垃圾分类全民参与，清河治水你我同行。昨天，记者从市“五水共治”指挥部办公室(河长制办公室)获悉，为鼓励和引导更多市民积极投身垃圾分类源头减排和环保酵素清河治水工作中来，市治水办正式发起环保酵素有奖征集活动，吹响生态环保集结号，助力桐乡美丽大花园建设。

据了解，环保酵素是混合了红糖和水的厨余垃圾(新鲜果皮、蔬菜)经发酵后产生的棕黄色液体，有柑橘般的刺激气味，“环保酵素其实是一种酶，内含有大量的有益微生物，具有清洁、杀菌、去除异味等功能，因此在日常生活、园林绿化、公共卫生、助力垃圾分类和治水等方面有着很宽广的应用前景。”市“五水共治”指挥部办公室(河长制办公室)相关负责人介绍说。

即日起至今年12月31日，凡是热心环保事业的市民朋友都可以参与到环保酵素有奖征集活动中来。大家只需将自己制作的成熟酵素原液(需去除酵素底渣)运送至位于桐乡市公园路6号的市“五水共治”指挥部办公室(河长制办公室)即可。

届时，市“五水共治”办将对所有应征的成熟酵素原液进行PH值检测和登记，并采用环保酵素“积分卡”的方式进行统计，即每500毫升的酵素原液积1分，再依照积分兑换实物。

积满5个积分，可在围裙一个、餐巾纸一盒、红糖一斤三者中任选一样进行兑换。积满10分，可兑换毛巾一条或者玻璃杯一个。30积分就可以兑换一瓶食用油或者一袋大米。

需要注意的是，兑换实物将不定期更新，具体以实物为准。详情可咨询0573-88928092。

那么，环保酵素该怎么制作呢？方法很简单。据介绍，制作时，只需将红糖和水按1比10的比例放入塑料容器中，轻轻搅拌均匀使其融化，再放入厨余垃圾(糖的3倍)，搅动混合物使厨余垃圾浸没在水中，完成后盖上盖，标识好日期，在通风阴凉处静置3个月，过滤出的清液便是“环保酵素”。

据悉，根据环保酵素“积分卡”得分情况和环保酵素清河治水活动参与情况，市“五水共治”指挥部办公室(河长制办公室)还将进行综合评定，评选出“酵素治水达人”，并予以表彰。