要论桐乡的美食聚集地，中山东路一定排得上号。这里餐饮店夹道林立，烤鱼、砂锅、地锅鸡等应有尽有，夜间经济繁荣，食客络绎不绝。而说到吃喝，人们关心的还是安全。最近，“宠粉”的中山东路又给食品安全上了一道保险——“阳光餐饮”示范街区创建通过省级验收。

中山东路的大春烧烤，是“大众点评”APP上超千人给出好评的“宝藏”店，不到百元就能享受一顿自助烧烤。

对于一家烧烤店来说，最让顾客关心的，还是食材干不干净，调料卫不卫生。这件事，有人替你监督。

几乎每个月，市市场监管局执法人员都要给大春烧烤做一次“全面检查”。店员是否身体健康、服装是否干净整洁、指甲长不长……除了检查员工，后厨也是执法人员重点查看的区域：冰箱打开有没有异味、调味料是否过期……

不只是大春烤肉，去年6月以来，市场监管部门在中山东路定期开展常态化巡查，检查过期食品、食安封签、服装规范等问题。截至目前，共开展检查14次，责令整改9家次，立案查处1家次；抽检28批次，未发现不合格现象。

张家砂锅在桐乡拥有众多分店，但最红火的总店就开在中山东路上。

店里有一块电子屏，手指点点就能看到店铺基本信息。目前，中山东路商家实现食品安全责任险和“阳光厨房”全覆盖，有20家商户配备了电子屏。

中山东路上美食众多，但不想出门怎么办？打开外卖APP，搜索中山东路，总有一个让你满意。

在外卖平台上，淮南牛肉汤（中山路店）拿下了“月售1000+”和嘉兴特色汤粉销售榜榜一的成绩。值得一提的是，中山东路商家已全部接入“浙江外卖在线”，没有食安封签等安全问题一经举报，店铺立刻会收到红牌警告，下架处理。部分商户还和“饿了么”、“美团”合作，在APP内便可实时通过阳光厨房查看后厨，“云”监工厨师作业，线上看美食出锅。

“阳光餐饮”执法透彻、信息透明、问责透亮。如果遇到食品安全问题，顾客还可以选择拨打举报电话，主动参与餐饮服务食品安全监管。目前，中山东路共收到17起举报投诉，均第一时间办结到位。

中山东路的商户还结合全国文明城市创建，配合梧桐街道、逾桥村开展安全应急演练和食品安全技能培训，倡议使用公筷公勺、光盘行动等，自发提升餐饮行业服务管理水平，传播文明习惯。