餐厅里的碗筷干净吗？学校的餐具能否放心使用？就餐安全关系到千家万户，我市餐（饮）具的卫生安全情况如何？日前，桐乡市开展餐（饮）具集中消毒服务单位专项整治行动，由市卫生健康局牵头，嘉兴市生态环境局桐乡分局、建设局、市场监管局、综合行政执法局参与，五部门联合检查全市5个镇（街道）的8家餐（饮）具集中消毒企业。

检查人员走进嘉兴市红霞农产品销售有限公司，这是一家为全市近50家中小学、幼儿园提供餐（饮）具集中消毒服务的企业。现场，一筐筐餐盘、筷子、勺子、汤碗等，正有序进行除渣、粗洗、精洗、消毒、分装等步骤。检查人员查看了生产用水、洗涤剂、消毒剂等规范使用情况。此外，针对生产过程中清洗消毒措施是否落实到位、工作人员着装及操作使用情况等，检查人员进行了重点检查。

联合检查组还检查了桐乡市石门青柠檬餐具消毒服务部等餐（饮）具消毒企业。最终，共发现垃圾分类不规范、包装间破旧、环境卫生脏乱等25个问题，责令相关负责人1个月内完成整改。

此次是五部门首次联合开展专项整治行动，贯彻“综合查一次”要求，建立健全部门联合监管和协同指导机制，加大助企服务、监督执法和媒体曝光力度，推动查处一批、规范一批、整合一批“低、小、散、乱”企业，全方位消除餐（饮）具集中消毒安全质量和环境卫生问题隐患，让广大群众用上“放心餐具”。

“餐（饮）具集中消毒服务是否规范一直是社会关注的热点。接下来，我们将通过专项整治行动，继续加强对餐（饮）具集中消毒服务单位的监管，全面提升我市餐（饮）具集中消毒服务单位生产经营管理水平。”桐乡市卫生监督所副所长高吉明说。