开业当天，老人们正在享用免费的素食午餐。受访单位供图

10月23日，桐乡首家长者食堂在梧桐街道振东社区党群服务中心正式开门营业。开业当天，70多名70周岁以上的老年人围坐在桌前，享用了一顿免费素食午餐。

当天上午10时多，长者食堂门前就有老人开始排队；红烧油豆腐、清炒豆芽菜、白菜粉丝……食堂入口处摆上了当日份素菜，志愿者戴好手套、发套，依次为老人发餐。菜品清淡，米饭香软，还有免费的水果，老人们吃得津津有味。长者食堂志愿者说：“第一天正式营业，就来了不少老人，他们中有振东社区的居民，还有一些来自附近村（社区）。”

桐乡首家长者食堂，是一家“政府引导+社会慈善组织运营+志愿者参与”的公益互助餐厅，每周一至周五中午10：30至11：30，为70周岁以上老人提供免费的“三菜一饭”素食午餐。

据了解，长者食堂属于社区养老公共服务项目，目前只对70周岁以上老人开放，非本地户籍的70周岁以上老人也可前往就餐，就餐时需携带身份证、老人卡等有效身份证件。因考虑到餐厅座位有限，80周岁以上老人优先堂食；70至79周岁老人可前往餐厅打包餐点，为践行低碳环保，还鼓励自带餐具。

振东社区辖区内多老旧小区，独居老人、高龄老人比例高。社区工作人员走访了解到，一些老人经常面临“一次做3顿，剩饭吃两天”的情况，生活品质堪忧。为了缓解老人“吃饭难”问题，振东社区与辖区内社会慈善组织雨花敬老公益服务中心合作，打造了全市首家长者食堂。

浙江雨花老年公益事业发展中心事业部副部长陈少奇说：“雨花敬老公益服务中心的宗旨是崇尚素食、提倡绿色环保。我们经营的长者食堂也延续了这一理念，免费为老人提供健康的素食午餐，普及素食文化，为老人奉献爱心，回馈社会。”

作为一家纯公益性的食堂，长者食堂要如何长久经营下去？

首先，长者食堂的资金来源有保障。作为一家经营多年的社会组织，雨花敬老公益服务中心有来自企业、社会爱心人士等的捐赠，来线下就餐的人群也可以扫描长者食堂的二维码捐献一份爱心。老人的餐费一部分就来源于此，另一部分则来自振东社区的共富基金。振东社区通过共富工坊、共富咖吧等项目，拓宽共富基金资金来源，以项目化的形式保障长者食堂能够长期运营。

其次，长者食堂的场地由振东社区提供，工作人员由志愿者担任。有能力、愿意参加社区服务的老人也可以成为志愿者的一员。故长者食堂的运营成本相对较低。

振东社区党委书记罗进潮说：“长者食堂是探索基层养老公共服务的新模式，也是我们丰富共同富裕场景的新尝试。接下来我们会加强与相关公益组织的合作，为广大老人提供更完善、更暖心的服务。”