三红蜜柚甜蜜上市
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琪峰果园的三红蜜柚。 皮红、瓤红、肉红,三重红晕的柚子,你见过吗? “秋冬吃柚,胜过吃肉。”这两天,大麻镇海华村琪峰果园的三红蜜柚因其三重红晕、皮薄多汁、酸甜可口的优势,迅速“火出圈”,引来了众多“鉴柚达人”。 踏入果园,阳光洒落在翠绿的柚子林中,一串串珠圆玉润的柚子在光影交错下透出诱人的红晕。与一般的红肉蜜柚不同,三红蜜柚不仅具有玫瑰红色的果肉,海绵层也渗透了红色,甚至连表皮,也是红彤彤的。 “除了颜值过人,‘外衣’也是薄得‘一撕即开’。”果园负责人程琪鹤说。他随手摘下一个柚子,手指轻轻一掐,再顺势往下一拉,粉嫩的柚子便“露了馅”。 “成熟的三红蜜柚甜度可以达到15度,有些甚至可以达到17度,是普通柚子的1.5倍,整体口感是九分甜,一分酸。”程琪鹤介绍,其番茄红素的含量是白肉蜜柚的55倍,而β胡萝卜素的含量则是白肉蜜柚的46.8倍。 眼下,果园内20亩的柚子树进入了盛果期,年挂果量突破10万斤,预计产值可以达到30万元至40万元。赶潮流的程琪鹤还在果园门口设立了“无人售货亭”,专卖这一口冬日里的清甜。
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