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第二批省级非遗工坊名单出炉
桐乡两家上榜
发布时间: 2024-11-08  08:08 来源: 编辑中心 浏览次数: 打印



近日,浙江省文化广电和旅游厅公布第二批省级传统工艺工作站、省级非遗工坊名单,桐乡“丝绸画缋”省级非遗工坊、“三珍斋卤制品”省级非遗工坊榜上有名。

“丝绸画缋”省级非遗工坊位于大麻镇,由丝绸画缋嘉兴市级非遗代表性传承人、浙江丰达丝绸科技股份有限公司创始人羿明芳运营,包括浙江丰达丝绸科技股份有限公司和茧乡丝绸文化馆。

其中,茧乡丝绸文化馆生动展示了杭嘉湖地区蚕桑丝织技艺从古至今的发展历程,不仅有蚕茧、生丝、面料等展品,还有丝巾、旗袍、丝绸书画等文化衍生品。在这里,游客可以系统了解种桑养蚕、织布成衣、画缋印染等知识。

2021年,茧乡丝绸文化馆还引进杭绣大师陈水琴,将丝绸画缋与刺绣结合,开发工艺品和文创产品。自2017年正式开馆以来,茧乡丝绸文化馆已接待各类参观5万余人次,举办画缋、刺绣体验课程100多期。

三珍斋,乌镇一家以酱卤熟肉制品为特色的“中华老字号”,其江南传统卤制技艺,也被纳入了嘉兴市级非遗名录。咸中带甜的浓郁酱香、油润酥嫩又不显肥腻的风味,不仅是桐乡人念念不忘的家乡味,也是游客选择伴手礼的一大选择。

“三珍斋卤制品”省级非遗工坊建设主体以嘉兴三珍斋食品有限公司为主,利用深厚的卤味文化,将传统制作技艺与研学实践进行深度融合。目前,工坊拥有三珍斋卤制技艺嘉兴市级非遗代表性传承人1名,通过推进非遗传承人研培计划,带动农户开展农产品生产,并广泛吸纳乌镇本地人群就业,尤其是周边残疾人群体就业。

从优质的资源禀赋入手,桐乡不断探索传统工艺高质量发展的新方法、新路径,特别是推进传统工艺工作站、非遗工坊的创建。目前,桐乡已拥有3家省级非遗工坊、6家嘉兴市级非遗工坊。