近日，大麻镇永丰村的长梗白菜凭借亩产超5700公斤的优异成绩创下全省长梗白菜最高亩产纪录拿下“浙江农业之最”！
桐乡长梗白菜首次获此殊荣，究竟是怎样炼成的？跟随记者的脚步去探访一下。

走进桐乡市龙图粮油农机专业合作社的长梗白菜基地内，一望无垠的田地里绿油油的，一颗颗长梗白菜整齐排列，挺拔而茁壮，此次被认定的最高亩产正是出自这片基地。而实现高产量的关键则在于优质的种子。
“这些长梗白菜的品种是‘嘉桐白57’，是我们与浙江大学蔬菜研究所、嘉兴市农科院合作，通过提纯复壮、品种选育后培育出来的品种。”桐乡市大麻镇农业农村办工作人员沈月明介绍道，以往每亩地的产量大约为3500公斤，而如今普遍超过了5000公斤，产量至少增长了40%。
  

长梗白菜在大麻镇永丰村有着上百年的种植历史，一直以农户自留种子的种植方式为主，这一方式保留了最传统的味道，但随着时间流逝，开始出现产量不稳定、品质下降等情况。
“自2019年起，我们与嘉兴市农科院、桐乡市农科所展开合作，采用他们选育的种子后，产量和品质都提高了不少。”沈月明告诉记者，产量稳步增长的同时，口感也得到了提升，菜梗又长又白，咬起来嫩脆甘甜，用来制作腌菜再合适不过了。

据了解，这是“浙江农业之最”首次对长梗白菜进行测产，作为起始纪录，还没有先例可以比较，但这次永丰村以亩产超5700公斤的产量，创下了浙江省的新高。不仅如此，其长梗白菜在抗病性、植株大小等方面同样表现优秀，收获了专家的点赞。
长梗白菜是桐乡具有地方特色的蔬菜品种，更是做腌菜的好材料，因腌制后鲜脆爽口，深受消费者青睐，是一种附加值高、具有典型“乡愁”气质的特色农产品。

近年来，大麻镇将“创新”理念贯穿始终，积极尝试新品种、新技术，探索“稻菜轮作”等综合生态种植新模式，形成完整产业链，并将其加工品销往杭州、上海等地，带动农民致富增收。
接下来，大麻镇将继续推动产业全链升级，不断提升长梗白菜的市场竞争力，做好“土特产”文章，促进当地特色产业高质量发展。