“阳光玫瑰”挂满枝头。

近日，在无锡举办的葡萄新品种新技术推介暨鸿山葡萄文化旅游季活动中，沪苏浙皖豫四省一市共选送110个样品参与“萄醉优选”葡萄新品种20强评选。最终，桐乡市濮院大圣果蔬农场选送的“阳光玫瑰”葡萄成功入选。

走进大圣果蔬农场的种植大棚，入眼即是整齐排布、青翠碧绿的葡萄架，一串串“阳光玫瑰”饱满圆润地挂在藤蔓间，长势喜人。

“市场上，能吃到这么浓香的不多，果皮薄带皮吃都可以。”“无论是果粒的紧实度还是口感，在整个嘉兴水果市场上都是标杆型的。”来自嘉兴水果市场的客商姚明荣说，半个月前，果子刚到成熟期，他就立即抢订下两个大棚共15亩的“阳光玫瑰”。

而一串果子能吸引嘉兴、北京、广州等全国各地客商“拼手速”订货，甚至要以大棚为单位包揽，原因可不只在于其“颜值”和美味。

关于一颗果子以多少克重、多少糖度走进市场，农场负责人沈金跃有自己的精准考量。“亩产控制在3000斤至3500斤，每一串控制在2斤左右，那么疏果时要疏到每亩1600串左右，每串大概60颗，且底糖（葡萄种植中的专业术语，指的是一串葡萄最下面一颗的糖度）要达到16度。”他说。

与其他葡萄种植农场不同的是，在大圣果蔬农场，葡萄的根系不在地里，而是在黑色多孔材料制成的“小船”中，里面是经改良的土壤，有机质含量高达10%。这种被称为“限根栽培”的种植模式，让葡萄的糖度、风味等都有了保证。

与此同时，农场还采用春季保温促早、大树冠等种植模式，智能水肥一体化管理、绿色病虫害防治等技术，将“生态”与“智慧”融入每一串果子的生长历程，也将每一个大棚内葡萄的成熟期安排得明明白白。

当下，农场内的106亩“阳光玫瑰”已陆续成熟上市，采摘期将持续至9月底。

近年来，桐乡积极推进葡萄精品化栽培和产业结构调整，推动葡萄生产管理优质精品高效。在沈金跃等“新农人”的引领下，桐乡葡萄正进入更广阔的天地。