热气腾腾的腊八粥。

近日，崇福镇民利村在该村文化公园开展了“喜乐腊八，平安同行”腊八节主题游园会。现场人头攒动，热闹非凡。

“这次一共准备了500多份腊八粥，光糯米就买了80斤。”志愿者告诉记者，腊八粥的材料前一天就采买好了，薏米、小米、红枣、花生等都是标配。另外，考虑到老年人不能吃得太甜，这次粥里冰糖和白糖的量也都有所控制。

吃过午饭，志愿者们便开始忙碌起来了。大家先是齐心协力在现场搭起大灶、生起了火，再将提前准备好的腊八粥食材放入锅中熬制。另一边，还有志愿者在摆放桌椅、准备碗筷。锅碗瓢盆奏起了欢快的“交响乐”，现场节日氛围满满。

“真香啊！这粥一定好喝。”经过1个多小时的细火慢熬，香甜软糯、口感丰富的腊八粥终于出锅。随后，志愿者将粥舀出来，并引导村民有序排队领取。尽管只是一碗腊八粥，却带给村民无尽的温暖，大家一边喝着粥，一边和志愿者拉起了家常。“在这种天气里喝上一碗热乎乎的腊八粥，暖胃更暖心。”村民陈爷爷感慨道。

“陌生来电不轻信，个人信息不透露……”游园会现场，各种小游戏如平安转盘、平安投壶、平安飞行棋等也纷纷上线，民利村用寓教于乐的方式为村民普及日常生活中的平安知识，让大家听得懂更记得住。

针对行动不便的老人，志愿者们还开展了特别的“粥”到服务，把腊八粥送到老人家中。“真是太感谢你们了，这么冷的天，还送粥到家里来。”接过暖暖的腊八粥，村民杨奶奶脸上洋溢着灿烂幸福的笑容。

民利村工作人员朱欢说，这是民利村第7年举办腊八节主题活动，一碗热气腾腾的腊八粥不仅能够驱寒保暖，也让村民感受到传统文化的魅力。