近日，嘉兴公布第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录，桐乡8个非遗项目‌成功入选，涵盖传统技艺、医药、民俗等门类，分别为豆制品制作技艺、书画装裱工艺、桐乡小锅面烹饪技艺、锔瓷、泰丰斋茶点制作技艺、桐乡钱氏中医骨伤科、蚕乡婚俗、桐乡诞生习俗。

豆制品传统制作技艺在桐乡全域都有覆盖，种类丰富，有豆腐、豆腐干、千张、油豆腐、香豆腐干等。崇福镇湾里村的豆制品传统制作可追溯到清朝末年，传承至今已有四代，一直沿用传统技艺制作。

书画装裱工艺是中国书画史上特有的保护和美化书画、碑帖及古籍等的一门特殊技艺。工艺包含几十道工序，每道工序都需精心操作，以确保书画作品的价值和观赏性。

‌桐乡小锅面烹饪技艺主要体现在面条、浇头、烧法上，技艺通过师徒相传，由3000多家面店共同撑起“家乡味道”和江南饮食文化，成为桐乡的一张美食名片。

锔瓷是利用铜、铁、金等延展性较好的金属作为锔钉修补破裂瓷器的一门古老手艺。如今，锔瓷逐渐从实用修补转向艺术审美，成为了一种独特的艺术创作形式。

浙江老字号企业、乌镇泰丰斋生产的茶食分干点和糖制品2种类型，包括团子、糖糕、南瓜饼、桔红糕、枣子糕、麻片糖、寸金糖、牛皮糖、花生丁、芝麻丁等。

桐乡钱氏中医骨伤科融传统武术导引正骨手法与中医内调外治于一体，在钱玖麟等老一辈中医的带领下，在跌打损伤骨折和关节脱位的诊治方面形成了自己的特色。

蚕乡婚俗是桐乡当地带有蚕乡特色的传统婚礼习俗，包括“三燉火焰” 、“撒蚕花”、唱蚕歌等。此外，在男方准备的彩礼、女方准备的嫁妆以及祭祖仪式中，包含蚕花、蚕丝被、蚕花鸡、蚕花竹、蚕花笪、桑树等带有蚕乡特色的物品。

桐乡诞生习俗是从怀孕开始到生育之后，直至小孩子上学的一系列特殊节点上举行的人生礼仪的总称，包括了端蛋汤、洗三朝、取名、满月、百日、开荤、周岁、上学礼等8个环节。

目前，桐乡拥有人类非遗项目1项、国家级3项、省级22项、嘉兴市级90项、县级170项。这些非遗项目，既是桐乡历史文化的珍贵遗产，也是当代社会发展的文化动力。